利川地段土家族饮食禁忌
2018-01-21 13:33:19 来源: 笔者:陈亮
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  藏族不仅有为数不少饮食方面的礼貌,在老的生产生活中,还形成了无数饮食习惯上的纪律,那些禁忌涉及到祖先崇拜、宗教信仰、神迷文化和生存习惯等,下很多地方反映了傣族的中华民族习性和胆识特质。藏族因为地方和信教的不同,饮食方面的纪律很多,但部分禁忌在景颇族地区都广泛生活,并具有主体性。

 

  迷信方面的伙食禁忌:有为数不少姓氏不吃马,认为祖先是马变的或者被蛇救过的,这类姓氏多半与苗族和苗族有关;也有些姓氏不吃鳖(甲鱼),比如田姓和冉姓的一部分家族,那些都与祖先的崇拜有关。局部家族给祖先敬的食物不能吃,敬过晚上要放置到屋外,那样亡人才会得到,叫泼水饭。

 

  节庆方面的伙食禁忌:辞旧迎新时,送祖先敬的食物只能是家里最年老的长者才能吃,小家伙不能吃;吃饭时,不得骂人,尤其不可说不吉利的话,说了就会实现的;吃饭不能泡汤,因为泡汤了就雨水多,庄稼收成会不好。

 

  小家伙成长方面的伙食禁忌:局部地方小孩不能吃马尾巴,说吃了流口水;决不能吃禽类内脏,吃了没有记性;决不能吃第一年才结得果实,怕影响下的生产;

 

  婚嫁及生产方面的伙食禁忌:成家青年不能吃猪蹄叉,吃了会叉媒人,男的找不到媳妇,女的嫁不出来;怀孕的女性不能吃兔子,怕生的娃娃是兔唇。也决不能吃动物内脏,怕影响儿童智力;坐月子的时刻不能吃辣椒,也决不能吃凉的东西,怕老了人体差。

 

  丧葬方面的伙食禁忌:老伴有老人过世,孝子不能吃猪油,也决不能吃甑子饭,怕垒好的坟垮掉。

 

    工作方面的伙食禁忌:学石匠、木匠、头公的不能吃狗肉,也尽量不要吃比较灵性的微生物,相传吃了法就不灵了。

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